Breirezepte ab dem 5. Monat

Rind- Kürbisbrei

2 Portionen - Zubereitungszeit 35 Minuten

• 50 g Rinderlende
• 125 g Kartoffeln
• 125 g Karotten
• 2 EL Rapsöl
• 125 g Hokkaidokürbis
• 35 ml Orangensaft

Die Kartoffel waschen und ca. 25 Minuten gar kochen. Die Rinderlende in Streifen schneiden. Die Karotten und den Kürbis waschen, klein schneiden und zusammen mit den Fleischstreifen abgedeckt ca. 15 Minuten köcheln. Eventuell noch etwas Wasser dazugeben. Die Kartoffeln pellen, klein schneiden und zusammen mit dem Fleisch, dem Öl, dem Gemüse und dem Orangensaft pürieren.

Kartoffelbrei mit Pute

4 Portionen - Zubereitungszeit 30 Minuten

• 100 g Putenbrustfilet
• 250 g Salatgurke
• 1/4 l dünner Pfefferminztee
• 250 g Buttermöhren
• 5 EL Rapsöl
• 250 g Kartoffeln

Die Putenbrust mit kaltem Wasser abwaschen, antrocknen und in Streifen schneiden. Die Gurke schälen, der Länge nach halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch klein schneiden. Die Buttermöhren und die Kartoffeln schälen und klein schneiden. Das Fleisch, die Kartoffel und die Möhren in einen Topf geben, den Pfefferminztee dazugießen und abgedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen. Das Öl und die Gurke dazugeben und pürieren.